Cuanto un seis

Escúchanos: la cerveza es importante. La cerveza es tan importante que, de hecho, puede haber sido la razón por la que nuestros ancestros cazadores-recolectores se establecieron e inventaron la civilización en primer lugar. Muchos arqueólogos creen que los primeros agricultores pueden haberse establecido principalmente para poder cultivar granos y fermentarlos en cerveza, incluso antes de que alguien inventara el pan.

En los tiempos modernos, la cerveza sigue siendo lo suficientemente importante como para que el gobierno de los Estados Unidos realice un seguimiento oficial de su costo: el Índice de Precios al Consumidor, mantenido por la Oficina de Estadísticas Laborales de los EE. UU., ha registrado el costo de "cerveza, cerveza inglesa y otras bebidas de malta en casa". todos los años desde principios de la década de 1950. Así es como han cambiado los precios de la cerveza en la historia estadounidense reciente y cuánto costaba un paquete de seis el año en que cumplió 21 años, junto con algunos acontecimientos notables relacionados con la cerveza.

Todos los ajustes de inflación provienen de la calculadora de inflación CPI de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., que compara los precios en enero de un año determinado con los precios en marzo de 2023.

A primera vista, los precios de la cerveza en la década de 1950 parecen bajos, especialmente cuando se miden en dólares de 2023, pero después de ajustar los precios por inflación, un paquete de seis cervezas en ese entonces costaba casi un 50 por ciento más que hoy (incluso después de que el precio del año pasado aumenta). Aquí está el costo de un paquete de seis en la década de 1950, más el equivalente actual ajustado por inflación:

1952: $ 1,57 (equivalente a $ 17,88 hoy)

1953: $1,57 ($17,82)

1954: $1,62 ($18,18)

1955: $ 1,61 ($ 18,20)

1956: $1,64 ($18,47)

1957: $ 1,67 ($ 18,26)

1958: $1,66 ($17,52)

1959: $1,68 ($17,49)

En la década de 1940 y principios de la de 1950, la United States Brewers Foundation publicó una serie de anuncios en revistas que promocionaban la cerveza en reuniones familiares y la llamaban "la bebida de moderación de Estados Unidos" (en comparación con los licores destilados con niveles de alcohol mucho más altos).

A pesar de los llamados oficiales a un consumo moderado, también se dice que los estudiantes de Dartmouth College inventaron en los años cincuenta el juego claramente inmoderado del beer pong.

En dólares y centavos absolutos, los precios de la cerveza aumentaron muy lentamente en la primera mitad de la década, pero aceleraron el ritmo en la segunda. A pesar de ello, el precio real de la cerveza ajustado por inflación continuó su caída.

1960: $ 1,70 (equivalente a $ 17,51 hoy)

1961: $ 1,70 ($ 17,22)

1962: $ 1,71 ($ 17,20)

1963: $ 1,73 ($ 17,18)

1964: $1.74 ($17.00)

1965: $1,76 ($17,03)

1966: $1.79 ($16.99)

1967: $1,82 ($16,70)

1968: $1,87 ($16,55)

1969: $1,92 ($16,28)

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Aunque la cerveza enlatada había existido desde la década de 1930, fue en los años sesenta cuando realmente se hizo realidad. En 1965, Schlitz introdujo lengüetas en la cerveza enlatada. En 1969, las cervezas enlatadas se vendieron más que la cerveza embotellada en los EE. UU. por primera vez.

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Los años setenta fueron una década plagada de "estanflación" (un acrónimo de "inflación" y "estancamiento económico"). Los precios de la cerveza rompieron la barrera de los dos dólares a principios de la década y superaron los tres dólares al final de la misma.

1970: $1,98 (equivalente a $15,81 hoy)

1971: $2.05 ($15.55)

1972: $2.07 ($15.20)

1973: $2.10 ($14.88)

1974: $2.30 ($14.90)

1975: $2.55 ($14.77)

1976: $2.61 ($14.17)

1977: $2,65 ($13,67)

1978: $2.80 ($13.52)

1979: $3.09 ($13.66)

La gente ha elaborado cerveza en casa durante miles de años, pero Estados Unidos declaró ilegal la práctica durante la Prohibición y permaneció ilegal hasta 1978, cuando el entonces presidente Jimmy Carter firmó un proyecto de ley que legalizaba la producción casera de cerveza o vino para uso personal.

La década de 1980 se considera el comienzo de la revolución de la cerveza artesanal en los EE. UU. El aumento de la competencia de un número creciente de productores de cerveza independientes sin duda contribuyó a la creciente asequibilidad de la cerveza (después de ajustar por inflación).

1980: $ 3,40 (equivalente a $ 13,19 hoy)

1981: $ 3,65 ($ 12,66)

1982: $3,82 ($12,23)

1983: $4.04 ($12.47)

1984: $4.18 ($12.38)

1985: $4.29 ($12.27)

1986: $4.37 ($12.03)

1987: $4,45 ($12,08)

1988: $4.59 ($11.97)

1989: $4.75 ($11.84)

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En 1984, la Ley Nacional de Edad para Beber elevó la edad para beber a 21 años en los 50 estados. Dos años más tarde, en 1986, el pueblo de Lajitas, Texas, eligió a una cabra bebedora de cerveza llamada Clay Henry para ser su alcalde.

En 1991, el gobierno federal duplicó la tasa impositiva sobre la cerveza, lo que provocó un aumento de precio pronunciado y notable con respecto al año anterior.

1990: $ 4,96 (equivalente a $ 11,75 hoy)

1991: $ 5,56 ($ 12,47)

1992: $ 5,77 ($ 12,61)

1993: $ 5,75 ($ 12,17)

1994: $ 5,76 ($ 11,89)

1995: $ 5,78 ($ 11,61)

1996: $ 5,92 ($ 11,57)

1997: $ 5,95 ($ 11,29)

1998: $ 5,96 ($ 11,13)

1999: $6.10 ($11.21)

En 1994, se volvió legal en los Estados Unidos vender cervezas con el contenido de alcohol impreso en los envases. En noticias más tristes, el alcalde Clay Henry de Lajitas, Texas, que bebía cerveza, murió en 1992 después de que su propio hijo lo matara de un cabezazo durante la temporada de celo.

A pesar de los aumentos de impuestos de principios de la década de 1990, el nuevo milenio continuó la tendencia del medio siglo anterior de cerveza cada vez más barata, en costos reales ajustados a la inflación.

2000: $ 6,30 (equivalente a $ 11,27 hoy)

2001: $6,46 ($11,41)

2002: $ 6,62 ($ 11,28)

2003: $6,77 ($11,25)

2004: $7,02 ($11,44)

2005: $7.09 ($11.22)

2006: $7.16 ($10.90)

2007: $7,40 ($11,03)

2008: $7.65 ($10.94)

2009: $7.93 ($11.34)

La escasez de lúpulo condujo a la "gran crisis de la cerveza de 2008", cuando los suministros de lúpulo se volvieron tan limitados que las cervecerías tuvieron que participar en una lotería para determinar quién tendría la oportunidad de comprarlo. Tomó un par de años para que los suministros y los precios se estabilizaran nuevamente.

Aunque los precios de la cerveza en dólares absolutos fueron más altos que nunca, en términos reales, ajustados a la inflación, la cerveza fue la más barata que jamás haya existido. En 2018, la Biblioteca Nacional de Medicina y los Institutos Nacionales de Salud publicaron un artículo que investigaba "un análisis internacional del precio y la asequibilidad de la cerveza", y concluyó que "el aumento de la asequibilidad de la cerveza a lo largo del tiempo en la mayoría de los países genera preocupaciones sobre la salud pública".

2010: $ 8,07 (equivalente a $ 11,24 hoy)

2011: $8.19 ($11.23)

2012: $8.34 ($11.11)

2013: $8.48 ($11.12)

2014: $8.59 ($11.08)

2015: $8.64 ($11.16)

2016: $8.80 ($11.21)

2017: $8.96 ($11.14)

2018: $9.03 ($11.00)

En 2011, Barack Obama se convirtió en el primer presidente en elaborar su propia cerveza en la Casa Blanca, usando miel de los jardines de la Casa Blanca para producir White House Honey Brown Ale. Al año siguiente, lanzó la receta al público.